【博客來選書】番茄也能這樣做:主餐、配菜到甜點44道美味健康上桌

番茄也能這樣做:主餐、配菜到甜點44道美味健康上桌

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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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一顆番茄搞定一桌菜?!

簡單?健康?美味

讓主婦、煮夫開心歡呼「太值得了!」的100%番茄聖經

連平時不敢吃番茄的人也可以吃得很開心!

★人氣部落客「莎莎的手作幸福料理」「人妻的廚房」主廚推薦!

★七大營養成分,徹底調理久坐不動上班族體質!

★超親民食材、超簡易步驟,名店料理輕鬆上桌!

千層派

義大利麵

白酒蒸蛤蜊

山珍海鮮鍋

滑嫩烤布蕾

國內第一本!什麼都能做的全方位番茄食譜首度登場!

不用走遍市場買食材,不需繁複的操作步驟,只要一顆便宜入手的番茄,就能輕鬆變化44道美味料理。從風味前菜、熱熱菜餚到飽足主餐,還有備受網友好評的爽口不甜膩點心飲品、自製果醬、抹醬等升級吃法,小小番茄的大大變化,遠遠超乎你的想像!

日本網友一致推薦

14道開胃冷盤——

義式風味生鮭魚片/番茄酪梨千層派/番茄奶油起司佐蜂蜜……

10道暖胃熱菜——

特製茄醬焗烤漢堡肉排/白酒蒸蛤蜊佐番茄/煎烤番茄羅勒豬里脊肉排……

10道飽足主菜——

酪梨奶油茄醬義大利麵/戈根索拉藍紋起司義式番茄寬麵/番茄海鮮鍋……

10種甜點&調飲——

番茄風味烤布蕾/番茄奶凍/香草冰淇淋佐番茄果醬/糖漬水果番茄……

讀者推薦?? ?

介紹許多看起來好好吃的料理,同時附上簡易的作法。鮮紅美味的番茄就好像夏日豔陽,光是看著一張張精美的料理照片,就感到十分滿足。—讀者Bibulion

這是一本100%番茄食譜!季節料理、海鮮番茄鍋令人目不轉睛,奶汁烤菜、焗烤、燉煮類料理、義大利麵也看起來相當可口,點心類也都做得好漂亮,番茄透出的紅潤彷彿能映在用餐者的臉頰上呢。烤布蕾和奶凍令人驚喜,好喝的番茄汁不用說,番茄果醬和冰沙請大家一定要嚐試看看!—讀者Aoki

本來就很常吃番茄,但多半是以生食為主,例如涼拌或沙拉等等,當然偶爾也會做熟食,不過總是覺得「生食還是最簡單好吃啊」,然而這本食譜完全消除了我這樣的偏見。—讀者RYURYU

非常漂亮的菜色,在料理的配色上很值得參考!—讀者norinori

有時候很想吃番茄,只能盡量做各式沙拉來滿足口腹之欲,不過有這本之後,想做任何番茄料理都沒問題。—讀者Kyoko

用番茄做的點心真的很特別,尤其是番茄冰沙,放一下再吃感覺更入味喔。—讀者Yuki


新聞分享

就在許多人一古腦崇拜偶像的同時,南韓近期卻出現一個、不以偶像為導向的綜藝節目《我的家誕生了》,像一股清流,讓觀眾看了眼淚直打轉,卻又得到正面力量,受到療癒,感覺「明天將是美好的一天」,可以繼續奮鬥下去。

《我的家誕生了》真是出乎一般人對綜藝節目的認識,因為它居然是南韓JTBC電視台,主動花大把大把鈔票,請來頂尖的建築設計和施工團隊,為窮困人家免費蓋房子的綜藝節目,沒播放之前,大家都認為肯定無聊透了。

因為節目中沒啥大明星,雖然權相佑、金鍾國、李廷鎮、張赫、朱相昱、韓志旼等,擔當每一集的特別來賓,但說實在的,他們出現的畫面並不多,頂多幫房子做點裝飾,或者送出一些禮物給窮困的主人翁家庭。大部分鏡頭都是在建築和施工團隊,如何拆遷破舊的房子,並且設計出比一般家庭,都還要舒適漂亮的新家,給那些貧困家庭居住。

聽起來很無聊對不對?但當觀眾看到那些搖搖欲墜的破房子,在節目團隊和建築、裝潢公司的四處奔波和幫助之下,一點一滴把破房子變成最美、最舒適的新居時,那種不敢置信和喜極而泣,不僅電視裡的房子主人哭到一把眼淚一把鼻涕,相信連電視機前面的觀眾,心裡都充斥溫暖,感覺人間還有溫情,而不是冷冰冰的世界。

更難能可貴的是,一個電視台居然願意做這種、花大錢不顧回收的節目,卻還可以做到如此感動人,實在令人佩服,雖然不知JTBC做《我的家誕生了》會有什麼實質收益,但至少這個溫暖的節目,已經替他們打下叫觀眾拍紅手掌的好名聲了。


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